Prije nekoliko dana u Hrvatskoj je ponovo pronađena salmonela i pilećem mesu. S obzirom na to da se radi o izuzetno opasnoj bakteriji ako dođe u ljudski organizam, odgovor o salmonelozi smo potražili od Seada Bećirovića, doktora veterinarske medicine (poslušajte izjavu)…
Salmoneloza je skupni naziv zarazne bolesti domaćih i divljih životinja, kao i čovjeka uzrokovane bakterijama iz roda salmonela. Radi se o bolesti koja se javlja uglavnom kod peradi, veoma brzo se širi i kod oboljelih životinja uglavnom dolazi do smrtnosti. Sve češće smo svjedoci da nadležne inspekcijske službe pronađu zaraženo meso, Bećirovića smo pitali koliko je ustvari sigurno meso koje konzumiramo (poslušajte izjavu)…
Najveći problem, prema Bećiroviću, predstavlja klanje stoke na selima koje uglavnom prolazi bez nadležnog veterinarskog pregleda, što u konačnici može dovesti do ozbiljnih posljedica za ljudsko zdravlje.
Kompletan razgovor sa Seadom Bećirovićem poslušajte u Radio ordinaciji koja je na programu u srijedu 19. aprila sa početkom u 13:00.
