Cijene kruha, jednog od najvažnijih prehrambenih proizvoda, ponovo su u porastu. I dok za pekare poskupljenje dolazi kao neminovno zbog rasta sveukupnih troškova, za običnog građanina, koji ionako jedva sastavlja kraj s krajem, ovo je samo još jedan udar na džep. Inflacija, nesigurnost na tržištu i rastući troškovi proizvodnje čine svakodnevni život još težim, a bez mogućnosti kompenzacije, plate, a posebno penzije ne mogu pratiti ovaj trend.
U većini pekara cijena samo jedne kifle sada iznosi pola marke, mali kruh je 2 KM, dok je cijena bureka otišla na 4 KM.
Ekonomski analitičar Aleksa Milojević ističe šta stalno doživljavamo – da poskupljenje cijena nema svoju materijalnu osnovu: “Nije poskupjelo brašno, a poskupio je hljeb. Ili kad smo imali da su cijene nafte pale, a kod nas su ostale iste ili porasle, a Vlada vara narod kad kaže – mi ćemo to inspekcijama riješiti. Jednostavno, ne može se inspekcijama riješiti nedostatak robe”.
U međuvremenu, entiteti najavljuju mjere koje bi, barem na papiru, trebale stabilizovati tržište. U Federaciji BiH očekuje se zaključavanje cijena 50 proizvoda, u RS bit će nula posto marže na određene domaće proizvode.
Poskupljenje kruha i pekarskih proizvoda samo je još jedno u nizu poskupljenja kojima svjedočimo u posljednje vrijeme. Ni bojkoti ni najavljene mjere i instrumenti kontrole rasta cijena ne umanuju činjenicu da građani sve teže osiguravaju osnovne potrepštine za život.
