„Kad se nešto voli i kad imaš dobru oganizaciju, sve se stiže – i posao, i biti majka, supruga, domaćica i prijateljica, ali i imati hobi i vrijeme samo za sebe“ kaže nam u „Ljetnjim razgovorima“ naša sugrađanka Edina Kačar. Edinu mnogi znaju kao učiteljicu, ali i i kao nekog ko odlično kuha slatko, naročito torte. U prosvjeti je od 1995. godine, i podučavanje je njena prva ljubav. Druga je kuhanje, koje je opušta i bijeg je od stresa i svakodnevnice.
Oduvijek je voljela kuhati, naročito slatko, a intenzivnije to radi u zadnjih pet godina. Najradije pravi medenu od koje je i sve počelo.
Recept za dobru medenu nije nam htjela otkriti, ali kaže nije zahtijevna za napraviti. Dosta zahtijevnije je napraviti tortu od fondana, za koju treba i po nekoliko sati rada. Želja onog za koga radi tortu je na prvom mjestu, a inspiraciju za izgled torte, a ponekad i recept nalazi putem interneta.
Edina sve svoje recepte zapisuje i ko zna, možda se jednog dana usudi i objaviti ih za javnost. Velika podrška u svemu pa tako i u ovom njenom hobiju joj je porodica, naročito muž koji sa njom rado pravi torte.
Razgovor sa Edinom Kačar poslušajte u emisiji “Ljetnji razgovori” u četvrtak, 29. jula od 18h, i u ponedjeljak, 02. augusta od 13h.
