Uoči predstojećeg Kurban bajrama, a s ciljem da se smanji rizik po zdravlje ljudi i životinja, te da se zaštiti okoliš, preporuke za kupovinu i ispravno klanje životinja dao je doktor veterinarske medicine Osman Smailbegović. Kako je kazao, kupovinu životinja treba nastojati obaviti samo kod poznatih i pouzdanih proizvođača, odnosno životinja mora biti zdrava, što prije svega podrazumijeva odsustvo bolesti poput bruceloze (poslušajte izjavu)…
Smailbegović ističe da bi klanje bilo najbolje obaviti u klaonici koja ispunjava propisane veterinarsko-zdravstvene uslove. Građanima koji će vršiti klanje kurbana u domaćinstvu, preporučuje da poštuju higijenske mjere, te da odmah nakon klanja životinje, kurbansko meso ostave u prostor za hlađenje (poslušajte izjavu)…
Veoma je važno da se izbjegne odlaganje nusproizvoda klanja u okoliš jer je to direktno širenje zaraze, ističe Smailbegović. Dodaje da je nusproizvode klanja najbolje zakopati na mjestu koje nema podzemnih voda (poslušajte izjavu)…
Podsjetimo, prvi dan Kurban bajrama je u srijedu, 28. juna.
