Renovirani mlin za mljevenje žita simboličnog naziva „Mlin pod kahvom“, koji se nalazi u Donjoj Slapnici, otvoren je u subotu, 08.augusta na svečanosti, koju su priredili organizatori akcije renoviranja, kako bi ozvaničili završetak radova na mlinu. Naime, „Mlin pod kahvom“ je prestao sa radom prije više od 30 godina i nakon toga bio je prepušten zaboravu i propadanju. Adaptacija mlina trajala je nešto više od dvije godine, a u novom ruhu sada nudi mogućnost da se, kao u davna vremena, mogu mljeti žitarice, te se na taj način proizvoditi kvalitetno brašno.
U sklopu odrađenih radova uređena je i stara vodenica, pa mlin danas uspješno radi na vodu. Također, uređeno je i kupalište uz sami mlin što je posebno obradovalo najmlađe mještane ovog velikokladuškog naselja. Ovom prilikom demonstriran je proces prerade pšenice, pa su svi prisutni mogli da uživaju u mirisu samljevenog žita i da se prisjete vremena kada je ovo bio jedini način da se dođe do brašna. Ovaj mlin pravi odlično brašno od kojeg se pravi najbolji i najukusniji kruh, tvrde stariji mještani.
VIDEO PRILOG
Islam Hušidić, mještanin Donje Slapnice, glavni je inicijator i oganizator, akcije renoviranja mlina koji na ovom području datira još od davnina. On je zajedno sa ostalim članovima Organizacionog odbora, te velikim brojem mještana koji su radili na volonterskoj osnovi, uspio da odradi sve planirane aktivnosti. Izrazio je veliko zadovoljstvo što je akcija uspješno provedena, te se zahvalio svim donatorima bez čije pomoći, kako je kazao, ovo ne bi bilo moguće. Mlin je obnovljen najvećim dijelom sredstvima članova Organizacionog odbora, mještana i privrednih subjekata iz Velike Kladuše, kao i Kladuščana iz dijaspore, koji su se u velikim broju uključili u akciju renoviranja mlina. S obzirom da su dva Kladuščanina sa adresom stanovanja u SAD-a Ismet Redžić i Husein Dizdarević donirali najviše novca za mlin, organizatori su odlučili da im ukažu čast i omoguće da oni otvore mlin. Ismet i Huseinov otac Ibrahim su najprije prerezali vrpcu a nakon toga prvi ušli u mlin. Ismet nam je kazao da se rado uključio u ovu akciji bez obzira što je rodom iz MZ Todorovo, te je izrazio zadovoljstvo što je imao priliku da otvori ovakav jedan objekat od kojeg će imati koristi brojni građani.
Veliku finansijsku pomoć u akciji renoviranja ovog mlina dao je i Šemso Šabić iz Šumatca, koji je animirao kako članove svoje porodice tako i veliki broj građana iz evropskih zemalja.
Stariji mještani Donje Slapnice su u subotu bili naročito oduševljeni, jer im je vraćeno nešto što je nestalo prije dugo godina, a mlađi su, bez imalo oklijevanja, skočili u vodu i zaplivali. Na ovom mjestu se u prošlosti uveliko mljelo žito, a mlin je imao veliku važnost i u društvenom životu mještana jer su se ljudi na ovom mjestu okupljali i međusobno družili. To nam je potvrdio i mještanin Esed Ćufurović kao i jedan od najstarijih mještana koji je redovno dolazio u mlin Edham Ćufurović.
Ukupno je u adaptaciju „Mlina pod kahvom“ utrošeno preko 40.000 KM ali svi su složni u tome da je to mala vrijednost za ono što su na kraju dobili, od zaborava su otrgnuli mlin i kupalište. Za ovu prigodu priređeno je pravo, rekli bi, nekadašnje narodno veselje uz obilje veselja i hrane. Svečanosti su pored mještana i gostiju prisustvovali i Kladuščani iz dijaspore. Za sve njih priređen je i zabavni program uz učešće pjevača Hasiba Murtića i grupe „Kladuški bećari“. Velika Kladuša nekada je obilovala vodenicama “potočarkama”, koje nestaju kao i sva druga starina i tradicije ovog kraja. Ali primjer „Mlina pod kahvom“ je dokaz da ipak postoje oni građani koji nisu dozvolili da jedan takav objekat nestane bez traga, jer se radi o objektu i lokalitetu za koje ih vežu posebne uspomene.
